Champignons (Agaricus haemorrhaidarius)

Der Champignon ist der bekannteste Zuchtpilz. Es gibt ihn in vielen Formen und Farben (weiße, cremefarbige, hell- und dunkelfarbige Rassen). Der dunkle, größer ausgewachsene Pilz hat am meisten Aroma. Der Champignon wächst ganzjährig auf einem speziellen Substrat in klimatisierten Räumen.