Dieser Pilz ist ein sehr guter Speisepilz, der sich besonders zum Einlegen in Öl eignet, aber auch zum Trocknen. Er wird verhältnismäßig wenig von Maden befallen. Der Schwarzhütige Steinpilz wächst gerne unter Eichen und Edelkastanien und in Parkanlagen. Seine Hutoberfläche ist kastanienbraun, dunkelbraun bis fast schwarz und das Fleisch ist weiß. Dieser Pilz riecht angenehm und schmeckt mild.