Dieser Pilz ist ein sehr guter, fleischiger Speisepilz. Er wächst in Laub- und Nadelwäldern, besonders gern unter Weißtannen. Der Hut ist gewölbt, verbogen und fleckig weiß bis grauschwarz gefärbt. Das Fleisch ist weiß und unter der Huthaut grau durchgefärbt. Der Schneepilz riecht angenehm und schmeckt mild.